菌類的香味濃郁而深沉，各種配料也恰到好處，玉米的香甜口味更是為湯水帶來了夏日農田的清新氣息。
北方不多見的烏菜是來自南方的浣熊大廚的故鄉記憶。
特別要說的是手工丸子，由浣熊大廚親手捏好炸製成型，外酥裡嫩，在湯中煨煮過後變得飽滿多汁，其中的胡蘿蔔碎更是神來之筆。
推薦度 ★★★★★