桃花酥·宋韵京味北京稻香村桃花酥,是皇城春日里最雅致的茶点,亦藏着宋氏美学的风骨。宋人审美尚简、留白、清雅,不尚浓艳雕琢。匠人制桃花酥,循宋式意蕴,面皮层层起酥,造型仿桃花初绽,色泽素淡柔粉,不点浓妆、不添重甜。形制简约端庄,线条温婉圆润,一如宋画疏朗、宋瓷温润。入口酥松绵密,清甜内敛,无俗腻烟火气。一枚京味桃花酥,以极简之形、清雅之味,把北京人间春色,与宋氏含蓄雅致的美学韵味,尽数藏于方寸酥点之间。#北京稻香村桃花酥 #宋式美学 #中式点心 #跟着古人学吃花 #桃花
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